經營團隊介紹 Management team introduction

廚師 Chef :

•   異國料理 Indian Chef (印度料理廚師) :  MAHENDRA SINGH 
•   中餐料理 Chinese chef  具證照 :  劉麗香、 朱玲慧、黃怡芬 
•   餐飲服務人員 Catering service staff : 鄭秀鶯、吳淑群、陳鳳珠

餐廳主管Restaurant manager : 

•   梁采葳 主任 國立嘉義大學
•   賴庭鈞 組長 明道大學
•   吳宜真 副組長

  吧檯咖啡手coffee sommelier :

•   蔡文馨 建國科技大學

  園藝景觀人員 Gardener & landscaper :

•   謝伯泓 嘉義大學園藝系 國立中興大學研究所 園藝學系 碩士
•   黃鐘逸 國立嘉義大學園藝系 

  會計行政人員Accounting & Administration Staff :

•   陳韻洳  國立屏東大學