經營團隊介紹

Management team introduction

廚師 Chef :

• 異國料理 Indian Chef (印度料理廚師) :  MAHENDRA SINGH

• 中餐料理 Chinese chef  具證照 :  劉麗香

廚師 Chef :

• 古必演
  嘉南藥理大學休閒保健管理系
  經歷：大戶屋日式定食店長 / 小江阿姨臭豆腐

麵包&甜點 Bread & Desserts：

王宥融
明道大學餐旅管理
經歷：馥漫麵包/加州陽光

餐廳 Restaurant :

• 吳宜真 主任 國立高雄餐旅大學
• 餐飲服務人員 Catering service staff : 吳淑群、許金英

吧檯咖啡手 Coffee sommelier :

• 蔡文馨 建國科技大學

園藝景觀人員 Gardener & landscaper :

黃鐘逸
國立嘉義大學園藝系

胡守和
國立嘉義大學園藝系

會計 Accounting :

• 羅宜琪
  長榮大學應用日語學系

行政人員 Administration Staff :

• 巫承恩
  世新大學 傳播管理學系
  經歷：長榮航空