經營團隊介紹

Management team introduction

餐廳 Restaurant :

• 吳宜真 主任
  學歷：國立高雄餐旅大學
  經歷：新社-薰衣草森林、大坑-心之芳庭。
• 餐飲服務人員 Catering service staff : 吳淑群、許金英、盧怡貞。

   

廚師 Chef :

• 劉麗香
  中餐料理廚師 Chinese chef 

• 古必演
  嘉南藥理大學休閒保健管理系
  經歷：大戶屋日式定食店長 / 小江阿姨臭豆腐

麵包&甜點 Bread & Desserts：

• 王宥融
  明道大學餐旅管理
  經歷：馥漫麵包/加州陽光

吧檯咖啡手 Coffee sommelier :

• 蔡文馨 外場主管
  學歷：建國科技大學  商業設計系

園藝景觀人員 Gardener & landscaper :

• 黃鐘逸
  學歷：國立嘉義大學園藝系

• 胡守和
  學歷：實踐大學應用日語
  經歷：陽台花序 / 墨野花
  FACEBOOK https://www.facebook.com/soul000advisor

• 羅宜琪
  長榮大學應用日語學系