炙烤豬排 Roasted tomahawk pork chop

【菁選套餐】Combo meal

炙烤戰斧豬排 (去骨) $ 490 

Roasted tomahawk pork chop $ 490

隨附:自助沙拉、水果、白飯、湯品、咖啡、飲料、甜品

Meal contains a salad、dessert、fruit、soup、rice and soft drink.


[caption id="attachment_332" align="aligncenter" width="980"]菜色圖片僅供參考,實際狀況會略有更動。


 


調理 :

里肌肉排不帶骨經由真空按摩機馬殺雞之後,低溫模式烹調數小時,

再高温炙烤,肉質結實不鬆軟很具咬感的(具好牙)!

低溫冰箱冷藏保存方式。