泰國聖羅勒

Ocimum tenuiflorum

又名 : 打拋葉

英名 : Thai Holy Basil

泰國話叫 「กะเพรา」泰文音譯是kaphrao,被唸作「嘎抛、打抛」。

唇形科 Lamiaceae / 羅勒屬 Ocimum

聖羅勒的變種,多年生草本植物,泰國料理「打拋豬肉」使用。

採自我們快樂農場所種的打拋葉,純正泰國聖羅勒味道,運用在製作普受歡迎的泰式嘎抛豬 Stir-Fried Pork with Holy Basil (Thai Food)