Viola 堇菜屬
堇菜科 Violaceae
從外觀上簡易的分別方法,三色堇花朵較大;香堇菜花朵較小。但是園藝栽培品種,有雜交又回交,可謂你儂我儂,我泥中有你,你泥中有我。正宗的香堇菜 : Viola odorata 是香水植物,香堇菜香水也叫做紫羅蘭香水,詳見維基百科。
↑ 去年嘗試自己播種試種,沒想到難度並不高成果蠻豐碩。除了可供觀賞之外,也提供在我們餐盤的綴飾上,可說是一舉兩得,只可惜懂得吃香堇菜的人並不多。
Edible flower 可食用花卉
Viola 堇菜屬
堇菜科 Violaceae
從外觀上簡易的分別方法,三色堇花朵較大;香堇菜花朵較小。但是園藝栽培品種,有雜交又回交,可謂你儂我儂,我泥中有你,你泥中有我。正宗的香堇菜 : Viola odorata 是香水植物,香堇菜香水也叫做紫羅蘭香水,詳見維基百科。
↑ 去年嘗試自己播種試種,沒想到難度並不高成果蠻豐碩。除了可供觀賞之外,也提供在我們餐盤的綴飾上,可說是一舉兩得,只可惜懂得吃香堇菜的人並不多。
Edible flower 可食用花卉