菁選菜單 Menu

例假日來賓踴躍,敬請提前預約。
我們也提供了簡便的訂位表單,供您選填。
更歡迎未預約來賓,直接到現場候位,給菁芳園這一份榮幸為您服務。

十月到五月季節性營業時間 (Open seasonally : October ~ May):
週一 ~ 週日:10:30 ~ 17:00 (最後點餐時間:15:30)。
Business Hours : Mon. ~ Sun.:10:30 ~ 17:00 (Last order:15:30)。
大年除夕休假一天

六月到九月季節性營業時間 (Open seasonally : June ~ September):
週一 ~ 週五:10:30 ~ 16:30 (最後點餐時間:15:00)。
週六 ~ 週日、國定假日:10:30 ~ 17:00 (最後點餐時間:15:30)。
Summer Business Hours:Jun. ~ Sep. 
Mon. ~ Fri.:10:30 ~ 16:30 (Last order: 15:00)。
Sat.,Sun., and national holiday:10:30 ~ 17:00 (Last order:15:30)。

【 個人套餐 Single Meal Set 】

點餐時間:10:30~15:30
每份餐皆有附湯品、紅藜米飯(黑松露炒飯除外)、小菜、麵包一塊及附餐飲品一杯(現場隨選)。

※ 肉類食物 Meat Diet

 ※ 以上MENU若有錯誤或更動,以紙本菜單為準。

NICE ENDING!餐後的小確幸甜點。
低糖、低負擔的戚風蛋糕,散發宛如芋頭、椰子的清新風味,是頗受歡迎的伴手禮。
斑蘭椰香奶蓋蛋糕 Pandan Cake

  採自自家農場所栽培,新鮮斑蘭葉所萃取的天然風味,不須添加斑蘭味香精。 加上烘焙師王宥融,細膩的烘焙技巧,製作出了鬆軟綿密、天然純淨的綠色蛋糕。
每一口都彷彿是一場優雅的味覺旅行,入口時斑蘭葉的淡雅香氣悄然散發,溫潤而不甜膩。
來到菁芳園讓您不用出國, 也可以吃到優於新加坡的國民蛋糕「斑蘭綠蛋糕」。

秋海棠果醬冰心泡芙 Ice cream puff with begonia jam.
  本園自製的香濃酥脆的手工泡芙包裹著 Gelato (義式冰淇淋),搭配季節採收的秋海棠花熬製的果醬,一口咬下如同少女般酸甜的戀愛滋味,滑順濃郁的酸甜口感在嘴中綿密化開,是讓人欲罷不能的小甜點!一人獨享非常過癮!

栗子伯爵蛋糕 Earl grey tea chiffon cake.

  英國唐寧Twinings皇家伯爵茶深受大眾喜愛,略帶花香的佛手柑芬芳滿溢了整個蛋糕,栗子綿密口感搭配伯爵茶香,奶蓋淋在伯爵茶色的蛋糕上,猶如積雪的歐風小屋看著窗外落羽松,點一份伯爵蛋糕,真的讓人有身處北國的氛圍。

期待您的配合事項 We look forward to your cooperation.
※ 不受理24小時以內的訂單。

必須等待園方回覆,才能確認訂位已經完成。
附餐飲料選項或加價換購其它飲品&甜點,請至現場再點選。
 只填寫必填欄位,餐點至現場再選擇也行。
 
歡迎聯絡我們。感謝!

若欲預約春節初一至初六(115年2月17~22日)時段,本表單將無法受理訂位,請改以電話洽詢

● 假日菜單 Holiday Menu
● 平日菜單 Weekday Menu
【 菁選個人套餐 Single Meal Set 】

A 餐 【饕客限定
喬治老爹紅酒燉牛肉 Red wine braised beef (Highly prized)
採用進口紅酒烹調,紅酒燉煮至無酒味,筋軟肉易咀嚼是饕客的最愛。
牛肉來源:美國 配菜圖樣僅供參考

B 餐【奶素 Latco-Vegetarian ベジタリアン】

堅果紅藜佐黑松露炒飯 Nuts red quinoa black truffle fried rice
嚴選濁水溪米與穀類紅寶石「紅藜麥」一起烹調,健康與美味兼具,加入黑松露醬
拌炒獨特風味不可言喻。配菜圖樣僅供參考!

C 餐 
壽喜燒牛丼佐溫泉玉子 Beef Sukiyaki Gyudon
  奶油融化加入洋蔥及鴻喜菇炒香後,加入精心特調的日式壽喜燒醬汁煮至沸騰後,放入特選牛五花及牛胸腹肉拌煮,香氣四溢再打上一顆溫泉蛋及七味粉一同攪拌食用。
牛肉來源:美國 烹煮過程影片MP4參考 配菜圖樣僅供參考!

D 餐 薑汁燒肉飯 Ginger pork
  日式家庭料理中,薑汁燒肉(日文-豚のしょうが焼き)是一道重口味的家庭食譜,採用肥瘦參半的豬五花肉片,快速煎至焦香味,再拌入黃金比例的老薑醬汁,吃起來具有日式燒肉鹹甜口感。
豬肉來源:台灣 配菜圖樣僅供參考!

E 餐  台式白菜滷《微辣》Taiwanese Braised Napa Cabbage
  這是一道經典台灣傳統菜,內有鱸魚片、白菜、扁魚、紅蘿蔔絲、豆皮、木耳、蝦米、豬大骨碎肉、貢丸等,運用豬大骨的湯頭將食材慢火煮成軟爛,配飯或單純吃,醇厚質樸有在家的味道。
豬肉來源:台灣 配菜圖樣僅供參考!

F 餐
泰式嘎抛豬《小辣》
Stir-Fried Pork with Holy Basil (Thai Food)

農場自產打拋葉(ผัดกะเพราหมู)添加泰有味了!
自產純正打拋葉味道,非一般九層塔
※配菜圖樣僅供參考!

G 餐 【奶素 Latco-Vegetarian ベジタリアン】
青醬野菇義大利麵
Mushroom & pesto sauce spaghetti
用新鮮羅勒葉與松子橄欖油等打成青醬汁,佐以鴻喜菇等時蔬拌煮,自然青醬的顏色及清新的口感,適合素食者或輕鬆無負擔的享用。配菜圖樣僅供參考!

H 餐
印度咖哩雞肉 Indian kadai chicken

採用進口印度香料調製,交織成口感獨特的風味,帶給味覺前中後段不同層次的饗宴。
配菜圖樣僅供參考!

I 餐 新推出!
鹽烤挪威鯖魚 Salt-grilled Norwegian mackerel
  採用頂級挪威鯖魚Mackerel生長於寒冷海域,體內累積了豐富的油脂和細嫩的肉質聞名,使得魚肉更加香嫩可口,加上薄鹽的調味,更能凸顯其鮮美的滋味。
配菜圖樣僅供參考!

【 加購與單點 】

● 秋刀魚甘露煮 さんまかんろに Pacific saury  kanroni

秋刀魚營養價值豐富,甘露煮可以將秋刀魚的骨刺馴化,煮到骨刺都可以食用,孩童與長輩不用擔心!

● 忘憂豆干 Braised Tofu

自家滷製,小方塊好入口,越嚼越香!

我們為了穩定且能快速供餐,食物事先預煮再回溫加熱,過程注重食品衛生安全和適口性Palatability需求,皆由菁芳園同仁一手烹調製作嚴格控管。